Janeiro 2007

Neste jantar a carlinha veio cá a casa.

A carlinha faz parte da minha vida desde a faculdade, por alguma razão que já nem me lembro (talvez porque nos sentiamos as 2 um bocadinho fora de água?!) ficámos amigas e até a minha mãe gostava imenso dela. Mas aí até sei porque razão, uma vez tivemos de fazer um trabalho de grupo e a carla ficou lá em casa. A minha mãe (como quase todas as mães) adora dar de comer a toda a gente, acha sempre que estamos magrinhas e a comer mal e a carla, apesar de ser pequenina em todos os sentidos, adora comer e essa foi a 1ª razão que levou a minha mãe a adorá-la!

Carlos+ amélia+lucia+filipa+hugo+carla+ana+eu. E foi tb dos jantares mais pequenos que tive por cá

bj slp

Estão com sorte! Ando cheia de vontade de pôr aqui os jantares todos, mas qualquer dia acabam-se os antigos!
Posso sempre escrever maluquices! Ou posso pôr aqui as minhas viagens, o que também me parece bem! Mas hoje continuo na onda nostalgica!
Este foi o 1º jantar onde veio o meu amigo João, que conheço do voluntariado (acho eu), pq o joão é das pessoas que faz parte dos amigos que me aturam.
Ementa?! Lasanha vegetariana e Lasanha de carne.
A amélia trouxe bolinhos de coco, que foram um sucesso. amélia vem da aula de hidro-ginástica no benfica.
estavam também as manas maravilhosas - a filipa conheci nas no euro2004 e a mana veio por arrasto.
Carlinha, acho que me esqueci de ti na 1ª mensagem, mas o que queria de mim se não te tivese conhecido? amiga! do coração.
Lucia e Filipa - as de sempre
Vera, colega de bus por ande andas?
Hugo e filipa
Bj

Novembro 2006

Receita

como vocês sabem eu ADORO cozinhar, é algo que me distrai, acalma o stress e faz feliz. Além disso, adoro inventar receitas, e fazer com que todos vocês gabem os meus cozinhados.

Pois que a minha 1ª receita fabulosa, porque agora tenho mais, foi o bacalhau com natas. Ao contrário de muita gente não tenho qualquer problema em dar as minhas receitas, o unico problema é que eu cozinho a olho, tempero a olho, e vou juntando as coisas a olho. Faz o resultado final incrivel, mas dificulta o dar a receita.

Bacalhau com natas, podem tirar a receita de qualquer lado, por isso vou só contar os truques:

1º - batatas descascadas à mão (nada de pré-fritas ou palha) deixar em água com sal enquanto o óleo aquece, e deixá-las semi-fritas / semi-cozidas

2º - fazer imenso molho de bechamel (fazê-lo mesmo nada de pré-feito) e quando se juntar ao bacalhau deve cobrir a totalidade e ficar assim com ar de sopa bem grossa

3º - oregãos.

e voilá

se precisarem de algo mais é só dizer.

bj

já nem sei se foi este o 1º!

Novembro 2005

Não, esta não foi esta a 1ª vez que convidei o pessoal para jantar. Mas como em todos pus a loiça boa, a toalha de linho, os copos ( de cristal não há) e prepararei ...... acho que o meu incrivel bacalhau com natas... mas fiz tiramisu (que já não faço há que tempos e que adoro).
E quem estava cá?
O filipe - chato, aborrecido mas o melhor amigo que alguém pode querere
Filipa e Hugo - fazem parte da miha vida desde sempre, passaram horas em minha casa/pais
Manas maravilhosas - conhecemos-nos no voluntariado e fazem-me falta
Faria - de quando o mundo ainda era completamente desconhecido
Claudinha - a vida é mesmo engraçada

Lucia - para sempre

Hoje é o 1º dia

Olá a todos

Hoje é o 1º dia deste blog que já devia existir há que tempos. Porque a verdade é que tenho que compartilhar convosco os fabulosos jantares que de vez em quando vou dando cá por casa.
1ª fase?
Pôr aqui todos os jantares anteriores!.
bj